Aksaray University adalah universitas yang berlokasi di provinsi Aksaray Turki. Keputusan untuk mendirikannya diambil oleh Dewan Menteri Turki pada tahun 2006. Dengan undang-undang bernomor 5467 yang dimuat dalam Berita Resmi bernomor 261111 tanggal 17 Maret 2006, nama dan afiliasinya diubah ketika berafiliasi dengan Universitas Niğde, dan fakultas serta perguruan tinggi berafiliasi dengan Rektorat Universitas Aksaray, yang didirikan di dalam diri. Rektor Prof. Dr. Alpay Arıbaş

Di Aksaray University, pendidikan diberikan pada tingkat associate dan sarjana di 12 fakultas, 1 perguruan tinggi, dan 6 sekolah kejuruan. Pendidikan pascasarjana dilaksanakan di lembaga Sains, Ilmu Sosial dan Kesehatan yang berafiliasi dengan universitas. Gym di universitas adalah gym Rıza Kayaalp, dan terdapat kolam renang semi-Olimpiade, stadion atletik, dan velodrome sepeda.

Dalam 8 tahun terakhir (2011-2019), jumlah mahasiswa bertambah dari 8 ribu 200 menjadi 22 ribu 939 dan jumlah fakultas bertambah dari 4 menjadi 12. Pada tahun 2019, di universitas; Terdapat 7 kampus, 1 Perguruan Tinggi, 6 Sekolah Kejuruan, 3 Institut dan 16 Pusat Aplikasi dan Penelitian. Jumlah tenaga akademik universitas pada tahun 2020; Terdiri dari 836 orang yang terdiri dari 79 orang Guru Besar, 106 orang Profesor Madya, 303 orang Doktor, 188 orang Dosen, dan 160 orang Asisten Peneliti.