Pada tahun 2008, “Gelisim Education Culture Health and Social Service Foundation” memulai inisiatif untuk mendirikan Sekolah Kejuruan yang diberi nama ‘Istanbul Gelisim Vocational School’ dan memulai kehidupan pendidikan dengan Sekolah Kejuruan yang didirikan oleh Kementerian Pendidikan Nasional dan Dewan Menteri pada tanggal 14 Juni 2008. Universitas Gelisim Istanbul didirikan dengan langkah yang diambil untuk menjadi “universitas dunia” dengan 3 Fakultas, 3 Sekolah Pascasarjana, 4 Sekolah, dan 1 sekolah kejuruan pada tahun akademik 2015-2016 dengan undang-undang nomor 6114 tanggal 17 Februari 2011. Tumbuh setiap tahun dengan langkah-langkah kokoh menuju tujuan menjadi universitas arbitrer di dunia, Universitas Gelisim Istanbul menjadi salah satu universitas yang paling dipilih di Turki.
Sebanyak 63 program Universitas Gelisim Istanbul, yang bekerja sama dengan organisasi terkemuka di bidang mereka untuk mencapai kesuksesan global dan sangat memperhatikan internasionalisasi, telah diperiksa secara rinci oleh delegasi internasional yang ditugaskan oleh organisasi akreditasi Jerman, Inggris, dan Amerika seperti AQAS, AHPGS, ABET, dan PEARSON dan telah diakreditasi. Universitas Gelisim Istanbul berhasil menjadi universitas di Turki dengan jumlah program yang paling banyak diakreditasi dan telah menarik perhatian dunia dengan langkah-langkah yang diambil untuk menjadi internasional.