Universitas Afyon Kocatepe didirikan pada tahun 1992, dan memulai kegiatan pendidikan pada tahun akademik 1992-1993. Namun, sejarah universitas kembali ke tahun 1974 dengan Sekolah Menengah Keuangan dan Akuntansi Afyonkarahisar, cabang dari Akademi Ilmu Ekonomi dan Perdagangan Eskişehir.

Sekarang, universitas memiliki kegiatan pendidikan dengan 12 fakultas dan 4 sekolah di tingkat Bachelor of Science, 15 sekolah kejuruan di tingkat Associate, 3 lembaga untuk pendidikan pascasarjana.

Universitas Afyon Kocatepe memiliki lebih dari 30.000 mahasiswa terdaftar dan sekitar 80.000 lulusan.